(资料图)

器具一般按照使用顺序排列。首先使用的器具位于环境的最边缘，后来的器具更靠近中心。沙拉是在晚餐前上的，所以沙拉叉是最左边的叉子。刀和勺子放在右侧，汤勺放在最右边的位置。位置。在非正式用餐时用牛排刀替换餐刀。正式的饭菜需要烤肉和主菜，不需要锯齿刀的撕裂和咬合动作。

步骤1

将盘子或餐巾放在餐位的中央。这将帮助您将餐具隔开。

第2步

放下左手的餐具。将餐叉——带长叉齿的那个——放在盘子的左边。沙拉叉位于餐叉的左侧。

步骤 3

设置右手用具。将牛排刀立即放在盘子或餐巾的右侧。接下来将茶匙放在它的右边，将汤匙放在茶匙的右边。茶匙的放置是从外向内使用器具规则的一个例外；茶匙和甜点勺通常最后使用。茶匙也可以放在盘子上方。

步骤4

设置其他盘子和水杯。将沙拉盘放在沙拉叉的左侧，将面包盘放在餐叉的叉齿上方。将水杯、酒杯和茶杯放在牛排刀上方。