通常情况下，喝奶粉的宝宝要比母乳喂养的宝宝更容易上火，而且溶解度差的奶粉更容易导致宝宝上火，所以爸爸妈妈在选购奶粉的时候应该选择溶解度比较好的奶粉，这样可以减少宝宝的上火。

一、为什么婴儿吃奶粉会上火

1、奶粉是一种极容易受污染变质的食物，

比如奶粉开盖后储存不恰当，或者冲调后没有及时喝掉，就会导致部分污染物进入奶粉，当宝宝饮用了这些含有污染物质的奶粉后，这些污染物就会进入到宝宝体内，从而产生某些反应，出现类似“上火”的症状，而这主要是由于细菌(或者病毒)在体内产生了轻度的感染。

2、宝宝自身免疫力不足而目前多数家庭给宝宝们提供了一个相对卫生的环境，从而导致外界对机体的免疫刺激越来越小，宝宝免疫反应会推迟，从而“累积”起来就会出现类似“上火”的症状。

3、可能是家长喂养不当所致。奶粉含有优质蛋白并富含多种维生素以及矿物质，婴幼儿配方奶粉根据宝宝不同的年龄段设置了营养物质的成分配比有差别，家长在购买时，一定严格按照宝宝成长阶段购买，并严格遵循奶粉的冲调配比。如果喂养鲜奶的话，更应该遵循稀释原则了。不少宝宝出现“上火”是伴随在转奶粉时出现的应激现象，即存在短暂的不适应，因此家长在给宝宝转奶的时候一定要注意科学转奶，并在转奶期给宝宝补充大量的水分，以应对转奶出现的不适。

二、婴儿吃什么奶粉不上火

1、吃溶解度好的奶粉不上火

一般品质不好的奶粉，溶解度就会不好，会产生沉淀，挂壁，接团等现象，甚至有奶块产生，而这些是导致宝宝吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。

奶粉溶解的好坏可以通过测试得到，一般来说，用40~60度的温水，在奶瓶中加入一定的水，盛几勺奶粉进去溶解，摇匀，然后再加点水，再摇匀，直到奶完全溶解为止。

吸收好的奶粉表现在冲调性状上，应该是能非常迅速的表现良好的扩散性(即能迅速彻底溶解)因此，溶解度的高低，基本反映了乳粉生产过程中蛋白质变性的程度，变性的蛋白质会使溶解度降低(出现冲调挂壁等现象)，较不利于宝宝吸收，原因主要有原料乳方面、加工热处理、设备等技术问题、喷雾干燥时雾化效果欠佳颗粒过大干燥困难、及乳粉运输储藏问题等。

2、吃植物油配方的奶粉不上火

便秘、上火很多见，这与吃的食物成分有密切关系。宝宝便秘是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸(皆属长链饱和脂肪酸)，排便便会较硬。

因此，为宝宝挑选配方奶粉要尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助婴幼儿骨骼发育和能量的吸收利用。应当避免含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成分的婴儿配方奶粉，否则易使大便变硬、次数减少，甚至上火便秘。还可适当增加辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣可以促进肠蠕动，达到通便的目的。