纯牛奶可以加热喝吗

纯牛奶当然可以加热喝，只是在加热中有几点注意事项： .如果用微波炉加热，纯奶的包装是纸袋或纸盒的话，不要连纸袋和纸盒一起放入微波炉内加热，可将纯奶倒入杯子或碗中，再置于微波炉内加热。 2.可将纯奶连纸袋或纸盒置于热水中浸泡加热。 3.温度太高时可能会影响纯奶的营养，因此，为了保持纯奶的营养，加热温度不需要太高，口感适宜即可。

纯牛奶加热后营养价值会不会流失

牛奶的营养价值不会因为加热受到太大影响。

许多人喝牛奶主要是为了补充钙和蛋白质，牛奶的营养价值不会因为加热受到太大影响。钙作为微量元素，对100℃以下的加热不太敏感，牛奶中的钙元素不会在加热过程中产生明显变化。对于“热”比较敏感的成分主要是牛奶中的蛋白质和部分维生素。

在加热过程中，部分蛋白质会发生变性，比如我们加热牛奶时见到的“奶皮”就是蛋白变性表现之一。但是，变性并不意味着完全失去营养价值。

此外，牛奶中的维生素例如维生素C等会在加热的过程中产生部分的流失，但是牛奶并不是人们摄入维生素的主要来源，一般来说，大家正常吃蔬菜水果就足以满足人体所需的维生素摄入。

但是，不要将牛奶长期存放在高温环境中。长时间在高于常温(常温一般指20℃-25℃)的热环境中存放，不仅牛奶的风味会改变，而且细菌会快速增殖，导致牛奶变质。