1、用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。

2、准备食材，蛋清分离后留着打泡泡，糖三分之二部分三次加入蛋清打发。

3、蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌，低粉经筛多次加入，可以先少量然后在加量，搅拌最好一个方向，蛋清分三次加入并搅拌均匀。

4、空气炸锅预热5分钟(170度)后，150度加热18分钟，160度加热8分钟出锅即可，用空气炸锅机做蛋糕就完成了。