“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”一首古诗《清明》，让孩子们感受着古人对清明的描述。

清明节是我国的传统节日，晴风吹柳絮，风和日丽的春天真正地开始了。为了让孩子们了解清明节的由来和风俗习惯，增强孩子们对传统节日认识。把经典文化、传统习俗传承下去，临近清明之际，千祥中心幼儿园用不同的方式，带领孩子们体验清明节各种风俗。

据悉，在清明节前夕该园教师很认真给孩子们讲解清明节的由来、习俗以及革命先烈的英雄事迹。让孩子们了解民间习俗，并培养孩子们缅怀英烈，感恩先辈的良好的思想感情。并针对不同年龄段孩子开展了不同方式讲解,对于小班段的孩子，该段教师通过观看视频让孩子们认识青也就是艾草，对做清明粿的材料有所认识和了解。对于中班段孩子，该段教师通过让孩子们观看图片和视频，让孩子们对于制作清明粿流程有所了解。对于大班段孩子，该段教师通过让孩子们讨论清明节可以做哪些事情?得出的结论：可以放风筝、荡秋千、植树，踏青和做清明粿等。用绘画的方式将自己吃过的清明粿画出来，千奇百怪什么形状都有。

活动中，该园教师将食物已全部备齐。发到每一桌，让孩子们从和面、揉粉、包馅，经过一个接一个步骤。在包青明粿时，孩子们从搓、压、揉、团，各种动作齐上阵。该园中大班段教师将班里的孩子们根据他们自己的分组，进行分工合作完成。第一步：和面，将自己和爸爸妈妈一起采摘来的艾草。清理干净杂草后，让厨房阿姨放入锅中水煮。用擀面杖将艾草捣烂，与糯米均匀融合。第二步：揉面，将阿姨们用艾草和糯米粉融合。用自己的小手用力揉面，揉成软硬合适的青面团。盖上自己带来的正方形小湿布，为了避免面团表面起硬，通过观看视频孩子们知道要醒15分钟。第三步：擀面皮加包馅，每一组四位小朋友进行分工合作。两人进行擀面皮，每次取一小团面团，搓成长条形，再分成大小相同的小剂子。把小剂子用掌心按扁，然后再手中依靠大拇指和食指的力量。另外两人进行包馅，舀一勺馅，像包包子一样把面皮合上。第四步：使用模具，对于孩子们来说，用模具会更方便让它成形。按孩子们自己的意愿，想用模具的可以用模具，不想用模具的可以通过自己用手捏的方式进行。将清明粿加馅后放入模具，按压即可成形。最后一步：蒸锅，等中大段孩子都包好后。厨房的叔叔阿姨们就将蒸锅烧开水，垫上粽叶或者布。将清明粿摆放好后，每一个之间隔一些空隙，盖上锅盖大火进行蒸煮，不到数十分钟后孩子们自己亲手制作的清明粿就热气腾腾出锅了。

“好香，一定是大班哥哥姐姐们给我们做的清明粿，对?”小班小朋友边品尝，边开心说着。孩子们吃着自己亲手制作的清明粿，各个成就感满满，吃的也是津津有味。

通过本次清明节主题活动，不仅让孩子们进一步了解了清明传统节日的丰富内涵,感受幸福生活的来之不易，同时也在孩子们幼小心灵上播下了爱国爱家的种子，激发了孩子感恩生活、关爱他人的美好品德。(张剑萍)