通常，冬至过后，才会进入数九寒天。但今年天气特别，立冬前，强冷空气已三次席卷全国大部分地区，多地出现“断崖式”降温，不仅如此，暴雨、干旱、高温热浪等也有发生，在这种情况下，养生保健也要适应气候变化，提高应对天气的能力。

广州天气由寒转暖，“养藏”应迅速转为“养收”

今年的降温，来得快，去得也快。如广东在本月7日～10日受强冷空气影响，多地气温下降逾10℃，人们体验了一下冬天的感觉。11日后，又重回秋天。这几天天气晴朗，空气非常干燥。中国天气网11月12日提醒：“干干干!未来三天广东大部晴朗干燥，注意补水保湿。”

可见广东虽然冷了几天，但时节仍是秋季。天气由寒转暖，养生保健也要从“养藏”迅速转为“养收”。

“养藏”是《黄帝内经》提出的冬季养生之道。《黄帝内经》说：“冬三月，此谓闭藏。……早卧晚起，必待日光。……此冬气之应，养藏之道也。”这里的“养藏之道”，就是要早睡晚起，等到阳光出现再起床。使情志伏匿、深藏。远离严寒之地，靠近温暖之处。尽量不要出汗，以免阳气丧失。

“养收”是秋季的养生之道。《黄帝内经》说：“秋三月，此谓容平。……早卧早起，与鸡俱兴。……此秋气之应，养收之道也。”“养收之道”，就是要早睡早起，听到公鸡打鸣就起床。使情志安宁，收敛神气，情志不要受外界事物影响，使肺气保持通畅清爽。

“养藏”是深藏不露，去寒就温，重点是养肾。“养收”是收敛神气，保持心境平静，重点是养肺。此外，在饮食起居等方面也有不同的要求。

足部保暖应对“清寒之气”

何时该“养藏”，何时该“养收”，须根据气候的变化行事。

古代以60年为一个周期，称为六十甲子。《黄帝内经》根据天地之气的运行变化，对六十甲子中每一年的气候变化及易患疾病都进行了推演。

今年是辛丑年，辛为天干，丑为地支。《黄帝内经》认为这一年的特点就是气候变化剧烈。《黄帝内经》说：“大风时起，天气下降，地气上腾，原野昏霿，白埃四起，云奔南极，寒雨数至……民病寒湿。”

意思是这一年阳气不足，气候偏寒偏湿，雾气重，时有大风暴雨。人们易患寒病湿病。包括四肢厥冷、腹部胀满、各种湿重导致的肿胀及中焦脾胃不通、恶心呕吐等证。

具体到秋冬季节，《黄帝内经》认为：“五之气，惨令已行，寒露下，霜乃早降，草木黄落，寒气及体，君子周密，民病皮腠。”

“五之气”指秋分到小雪前这段时间。今年的秋分是9月23日，小雪是11月22日。“惨令”指寒气。在9月23日至11月21日这段时间，寒气横行大地，寒霜早降，草木黄落，冷气逼人。对照这段时间的实际气候，还是比较准确的。

这样清寒的天气，寒气特别容易侵袭人体，所以要注意防寒，保暖要周全。跟风邪不同，清寒之气容易从皮肤及足部侵入，所以要重视皮肤及足部的保暖。

多吃黑米黑豆等黑色食物

从小雪到大寒前这段时间，《黄帝内经》称为“终之气”。2021辛丑年的“终之气”是11月22日至明年1月19日。《黄帝内经》说：

“终之气，寒大举，湿大化，霜乃积，阴乃凝，水坚冰，阳光不治。……寒湿推于气交而为疾也。”

今年底至明年初这段时间，非常寒冷，寒湿之气化为坚凝的冰霜。人体容易被寒湿侵扰，出现关节不灵活，腰腿痛等毛病。今年冬季较往年寒冷已是大概率事件，故《黄帝内经》对辛丑年“终之气”的推演论述不可忽略。

那么，在这段时间应如何养生保健?《黄帝内经》也给出了答案：“食间谷以保其精。……同寒者以热化，同湿者以燥化。”今年是“水运不及”，对应到人体，就是肾气不足。因此，冬季的养生重点是补益肾气，要多吃黑色的食物，黑米黑豆之类都可以。今年寒湿特别重，阳气足了才能御寒，须以热化寒，以燥化湿，无论食疗药疗均可，但用量要恰当。(文/广州日报全媒体记者 钟葵)